Aku Dah Penat

Assalamualaikum wahai kawan-kawan blog semua, semoga Allah swt permudahkan segala urusan kalian didunia dan akhirat nanti. Entry saya kali ni 'Aku Dah Penat' huhuhu, maksudnya .... hahaha, nampak tak muka yang dah penat tu,errrmmmm ...

Tak tau dah naip apa, sebab hanya untuk meluahkan perasaan di blog sendiri lepas luahkan segala-galanya pada Allah swt .... Semoga Allah kurniakan aku kesabaran di tahap yang tinggi dan moga Allah berikan ujian yang termampu untukku hadapinya di masa hadapan ...

Tersepit dan menjadi mangsa keadaan daaan itu laa apa yang dah berlaku. My Sibling, my Mak yang masih kurang memahami situasi yang harus ku harungi ... ke aku yang tak memahami keadaan mereka....? ke aku yang mementingkan diri sendiri, ke aku yang tidak boleh terima teguran...? ke aku yang kurang sabar, ke hati aku yang tak bersih...? Allah ...

Sudahnya, betullaa kata pujangga 'Silent Is Better' .... mungkin juga itu yang terbaik, dan itulah yang sedang aku buat .. diam, diam, diam biarlah sampai bernanah, biarlah Allah swt saja yang tahu ... Aku dah putuskan untuk buat begitu ... tapi makin lama makin pijak kepala pula ya ... ?? dah STOP .. takut bila aku teruskan lagi, hati aku jadi hitam pula .... Nauzubillah ...

Carilah perhatian Allah swt bukan dari manusia yang jahil!

---

♥Terima Kasih Sudi Baca Dan Komen Corat Coret Acik Wawa ♥

---

Jom Tukar Perkataan

Assalamualaikum dan salam sejahtera semuanya ... terima kasih kepada mereka yang sudi jejak blog Acik Wawa ni ye, blog ini hanya untuk suka-suka je sebab Acik Wawa nak simpan ia sebagai kenangan untuk masa hadapan ... kot-kot terlupa, kan manusia ni mudah lupa heee ....

Tadi saya sempat melayan Youtube dari Ustaz Shamsul Debat ... best laaa ustaz ni dengan loghat-loghat negeri kan , selain Ustaz Shamsul Debat, saya paling suka tengok Datuk Ustaz Kazim Elias punya ceramah sebab dengar loghat-loghat negeri perak pulak ... pon boleh heee

Dalam ceramah tersebut ada Ustaz Shamsul Debat ni selitkan supaya kita tukar perkataan :

Nasib Baik kepada Alhamdulillah

sebagai tanda kita bersyukur kepada Allah swt ... tapi memang kita selalu dengar kawan-kawan, sedara mara termasuk kita kadang-kadang sebut perkataan NASIB BAIK kan ...? korang maksudkan apa ..? heeee den pon terkono ....

So jom sama-sama kita ubah perkataan tu ye ...tapi kalau kita tukar perkataan MUJUR boleh tak ye ... ada beza tak dengan perkataan NASIB BAIK .... errrmmmm cer komen sikit, heee

Selain itu, pernah tak kita biasa dengar

Semoga dipermudahkan segala urusan

Semoga sihat

Semoga panjang umur

Semoga murah rezeki 

Saya pernah dengar dan terbaca jugak, jom kita tukar kepada :

Semoga Allah swt permudahkan segala urusan dunia dan akhirat

Semoga Allah swt berikan kesihatan yang baik buat anda sekeluarga

Semoga Allah swt panjangkan umur awak

Semoga Allah swt kurniakan rezeki yang melimpah kepada anda sekeluarga

itu contoh laahhh

---

♥Terima Kasih Sudi Baca Dan Komen Corat Coret Acik Wawa ♥

---

Macaroni Meatball Cheese

Saja melayan karenah anak-anak buah yang memang banyak permintaanya ... Makcik nihaaa tak sampai hati nak menolak permintaan mereka, heeee .. ini memang khas untuk anak-anak buah Acik Wawa yer, bertambah sedaap sebab masak dalam periuk tembaga nenek heee

Bahan-bahan untuk menu Macaroni Meatball Cheese ni adalah di atas perkongsian anak-anak buah Acik Wawa ... Ada yang beli meatball, ada yang beli sos prego, ada yang beli cheese ... Acik Wawa cuma sediakan bahan yang lain yang ada kat rumah ... Almaklum anak-anak buah ramai, belum campur cucu-cucu segala Alhamdulillah ....

Bahan-bahan:

1/2 paket Macaroni (rebus dahulu, nak rebus tu letak minyak zaitun @ masak + garam sikit)

1 paket meatball (goreng dalam minyak sedikit, letak hirisan bawang holland dan lada benggala)

Sos

1 biji bawang besar

2 biji bawang putih

1 tin Sos Prego Carbonara

5 biji cendawan butang dalam tin (hiris)

1 cawan susu full cream

Air (agak-agaklah tengok kepekatan kuah)

Sedikit lada hitam

Cara Masak Sos Carbonara

1- Panaskan sedikit minyak masak/ zaitun tumiskan bawang besar dan putih yang telah ditumbuk/hiris

2- Masukkan cendawan butang yang telah dihiris dan lada hitam yang telah di tumbuk

3- Masukkan air dalam 1 cawan dahulu

4- Masukkan Sos Carbonara tu dan susu full cream

5- Letak garam dan perasa sikit

6- Tengok keadaan kuah jangan terlalu pekat dan terlalu cair ye

3 keping Cheesedale

Sedikit parutan Mozarella Cheese

Cara Masak Macaroni Meatball Chese

1- Letak Meatball di dasar loyang, letak macaroni yang dah di rebus tu

2- Tuang Sos Carbonara sampai atas ya ...

3- Letak Chessedale 

Bakar sampai warna perang , atau cair cheesedale tu ... kemudian keluarkan dan taburkan mozarellah cheese serta oregano ... masak sampai cair .... baru laaa boleh tarik-tarik macaroni tu heeee

Selamat mencuba tau ... penat Acik Wawa menaip kih3

p/s: jangan makan banyak-banyak cepat muak, klau ada lebih tu share laaa dengan jiran sebelah tu ye heee

---

♥Terima Kasih Sudi Baca Dan Komen Corat Coret Acik Wawa ♥

---

Resepi Asam Pedas Claypot

Alkisahnya teringin nak makan Asam Pedas Claypot ... mane nak cari kat Selangor ni kan, biasa kita dengar di Melaka sahaja ... Alaaaa nak pergi ke Melaka tu entah bila, heee ... Senang masak sendiri dan ikut selera anak tekak ni ...

Masa pergi ke arah Banting, hb singgah di Simpang Morib tempat jualan ikan ... biasa kat situ ikan baru naik dari Pantai Kelanang dan mereka menggunakan kaedah 'mengisa' ... tu yang hb suka. Bila ternampak Ikan Kurau dan bertanya harga sekilo RM 35.00 pergghhhhh nak beli ke tak ye .... errrrmmmm puas fikir agaknya ... tak beli lagi masa ni hehee

Kemudian, hb ajak tinggalkan kedai ikan tu dengan perasaan ragu-ragu, tak jauh lepas tinggalkan kedai ikan tu, hb cakap 'errrmmm.... tak selalu ada ikan kurau ni, mak dengan abah mesti suka, isinya lembut je masak asam pedas pon sedaap tu' .... so sebagai wife kena faham lah maksudnya tu kan...hik3 ...

'Kalau awak ada duit lebih ye beli, dekat 2 kilo tu... mahu RM70.00 seekor' .... terus hb u-turn, 

 tengok mak macam dah kecur liur tu kan ..? heeee seorang semangkuk tu tau

Bila abah dengar je Ikan Kurau terus makan ... (sebenarnya ini gambar lama, sewaktu arwah abah mula tak sihat ... rindu Abah, Al-fatihah)

Kat sini saya saja nak share resepi Asam Pedas Ala Claypot je, InshaAllah nanti bila ada kesempatan saya akan buat step by step cara nak masak ye, letak resepi dulu ... kot-kot korang nak cuba....

Diingatkan resepi ni memang tak sama dengan Asam Pedas Claypot yang berada di Melaka mahupun di Port Dickson ye kih3 ...

Bahan-bahan : 

1 ekor ikan Kurau (tak kisah laa korang nak makan ikan apa, yang bersesuaian ye, hee)

Pes Cili

Segenggam Cili Kering (di buang biji dan rebus sebentar bagi air mendidih)

2 biji bawang besar

5 biji bawang putih

Sedikit Air

Sedikit Minyak

(Kisar sampai hancur)

2 tangkai Daun Kari

2 inci halia (tumbuk halus)

1 inci lengkuas (tumbuk halus)

1 batang serai (pecahkan)

Sedikit Minyak Masak

Garam

Perasa

Serbuk kunyit

Kacang Bendi (ikut suka)

1 biji Tomato (belah 4)

1 sudu besar Asam Jawa

Cara Memasak

1- Panas kan 2 senduk minyak masak, masukkan daun kari, halia, lengkuas dan serai

2- Bila dah naik bau masukkan pes cili tadi tu, ikut suka laaa nak pekat letak banyak, nak cair letak sikit

3- Masak sampai pecah minyak, maksudnya tumis sampai minyak naik atas pes cili tu

4- Masukkan serbuk kunyit, perasa dan garam

5- Masukkan air sedikit, tumis lagi bagi cantik warna asam pedas tu

6- Masukkan kacang bendi dulu bagi lembut, baru masukkan ikan, tomato dan asam jawa

7- Tambah air agak-agaklah letak atas ikan tu lebihkan sikit je

8- Masak sampai ikan tu masak, dan rasalah masam, masinnya heeee

Tip untuk masak dalam claypot

1- Masak kuah dulu, letak kacang bendi sekali ... sebab kacang bendi lambat masakkan

2- Letak kuah dalam claypot , panaskan.... bila kuah dah mendidih baru masukkan ikan (apa jenis ikan pon)

3- Letak tomato ke, daun kesum ke, bunga kantan ke ... ikut suka korang laaaa , masak sampai masak laaa heheee 

Ok siap!

Selamat mencuba ya ..

---

♥Terima Kasih Sudi Baca Dan Komen Corat Coret Acik Wawa ♥

---