Sebenarnya 1st time aku tgk udang spesis mcm nih ... jejalan kat pasar aku tertengok menda pelik nih ... pastu penjual tu ckp ini udang gertak ... 1 pinggan RM 4.00 klau 3 pinggan bleh dapat RM10.00, so aku beli sepinggan je la... saje nak try rase, klau sedap bleh beli lg kan ...??
Balik rumah bile aku pikir2 masak ape yg sesuai udang ni kan ...?? so aku cadang nak buat goreng kunyit je la ... simple je resipi ni...
Aku pelik tengok udang ni sbb confuse mane kepala n mana ekornnya ... bila aku mengamatinya rupa2nya yang besar bontotnye tu ade lah ekor n bahagian yg kecik tu kepalanye rupa2nye hehe
Macam lipan n kala jengking pon ade aku tengok udang nih
di lumur dengan kunyit
inilah resipi simple aku hehehe
Resipi Udang Gertak Masak Kunyit~ beberapa ekor udang gertak (dibersihkan dan dilumur dgn serbuk kunyit)
~ bawang kecik 3 bijik - dihiris
~ bawang putih 3 bijik - dihiris
~ bawang besar sebijik - dipotong bulat2
~ cili api ikut suka - di hiris
~ 2 inci halia - dihiris
~ kacang botol @ kacang panjang
~ minyak masak sikit
goreng la semuanye, jgn letak air yer goreng kering ...
Aku tak merasa pon makan udang ni, tengok hubby makan laju je, dah kenyang tengok dia makan.... hehhe
No comments:
Post a Comment