haiiii bersua kembali dengan menu 'Ikan Kerapu Sweet Sour' ini adalah permintaan my mom ... heeee
Bahan-bahan :-
* Ikan Kerapu - 1 ekor (dicuci )
* 2 bj Bawang Besar, 5 bj Bawang Putih dan Cili Kering - dikisar
* Sos Cili
* Sos Tomato
* Sos Tiram
* Carrot - potong bulat2 nak buat btk bunga pon boleh
* 2 bj tomato - potong dadu
* 1/2 bj Timun - potong dadu
* 1 tin Nenas
* Daun Sup
* Garam, gula dan perasa
* Sedikit minyak
Cara Memasak :-
- Gaul ikan kerapu bersama garam, telur, lada putih dan golek-golek kat tepung jagung. Goreng minyak terendam sampai garing
- Tumis bahan kisar sampai terbit minyak
- Masukkan Sos Cili, Tomato dan Tiram
- Kemudian, masukkan sayur-sayuran seperti carrot, timun, tomato dan nanas dalam tin bersama air nya skali
- Perasakan dengan garam, gula sedikit dan serbuk perasa
- Bila dah siap, taburkan dengan daun su
Siap!!
No comments:
Post a Comment