huhuhu... x tau nak masak ape dgn sotong cumik ni ... asek masak tuuuu aje ... tukar selera laaa pula , agak2nya kalao goreng mentega sedap x ...?? slalu butterprawn aje kan...?Bahan-bahan :-
Sotong - 1 kilo, bersihkan dan goreng
Butter unsalted - 1/2 buku
Susu Segar / Susu Cari - 1 cawan
Kuning Telur - 5 biji
Cili Api - 5 biji dihiris
Cili Kering - 3 biji dihiris
Bawang Putih - 3 biji dihiris
Daun Kari - 2 tangkai
Minyak sedikit
Cara-caranya :-
- Sotong yang sudah di basuh hendaklah di goreng hingga empuk
- Satukan susu segar dgn kuning telur , kacau guna garfu
- Panas kan minyak dan masukkan butter hingga cair
- Masukkan susu segar dan kuning telur yg telah di kacau
- Masak dgn api sederhana besar, kacau sehingga bersarang
- Masukkan bahan-bahan hiris dan kacau sebentar
- Taburkan ke atas sotong yg telah di goreng td
sedappppp .... makan dgn nasi panas... perghhhhhh
No comments:
Post a Comment