❤ Mihun Sup Utara

Resipi kali ini adalah Mihun Sup Utara yg saya cedok dari Majalah Rasa ... memang besh resipi ni, hubby pon sampai berulang-ulang makan ... resipi yg simple dan mudah utk di sediakan utk ahli keluarga...

Resipi Mihun Sup Utara :-

** Utk Mihun **

~ 1 bungkus mihun cap bintang

~ 1 sb serbuk kunyit

Caranye :-

~ Rendam mihun bersama serbuk kunyit, kemudia di celur smpai lembut

** Utk Kuah **

~ 500g daging

~ 4 ulas bawang merah *

~ 4 ulas bawang putih *

~ 1 inci halia *

~ 1 bgks Soup Bunjut

~ 1 btg Kulit Kayu Manis

~ 2 biji Bunga Lawang

~ 5 biji Bunga Cengkih

~ 3 biji Buah Pelaga

~ 2 sb Serbuk Lada Hitam

~ 1 btg Lobak Merah - dihiris

~ Daun Sup 50 sen

~ Garam & Serbuk Perasa

Cara nye:-

~ Tumbuk bahan bertanda *

~ Didihkan seketul daging bersama bahan tumbuk, sup bunjut dan bahan-bahan yg lain

~ Perasakan dengan garam & serbuk perasa

~ Bila daging sudah lembut angkat dan sejukkan, di hiris nipis

~ Masukkan Lobak dan Daun Sup

Bahan Hiasan:-

~ Tahu di goreng dan potong nipis

~ Bawang Goreng

~ Daging yg sudah dihiris nipis

** Resipi Sambal Kicap

~ 2 ulas bawang merah

~ 10 biji cili padi

~ Kicap cap kipas udang

~ 1 biji limau kasturi

Caranye :-

~ Goreng bawang merah bersama cili kemudian tumbuk

~ Campurkan dengan kicap dan asam limau

---

♥Terima Kasih Sudi Baca Dan Komen Corat Coret Acik Wawa ♥

---