December 27, 2010

❤ Pajeri Terung dan Telur



Tetiba saya teringat pula menu pajeri terung yg di gemari mak saudara saya .... tergerak nak buat sebab nampak terung, otak dah terfikir pajeri terung aje .... check it out :-

Resipi :~

~ 3 biji terung panjang
~ 8 biji telur rebus
~ 3 ulas bawang merah*
~ 5 ulas bawang putih*
~ 1 inci halia*
~ Udang kering*
~ 1 btg serai*
~ 3 sb cili kisar
~ 3 sb serbuk kari Baba's
~ 1 sb kerisik
~ Sedikit air
~ minyak masak
~ sedikit gula, garam & serbuk perasa

Cara Memasak :~
- Goreng terung dahulu
- Tumbuk bahan bertanda *
- Tumiskan bahan bertanda* dan cili kisar sampai pecah minyak
- Masukkan rempah kari dan sedikit air, masak lagi sampai pecah minyak
- Masukkan kerisik
- Perasakan dengan gula, garam & serbuk perasa
- Masukkan telur dan terung yang sudah di goreng terlebih dahulu

Siap!!



♥Terima Kasih Sudi Baca Dan Komen Corat Coret Acik Wawa ♥

2 comments:

►AdamXis◄ said...

As salam...sy dari sahabat blogger...beshnya lauk nie...mlm2 gini kat mana nk dpt?

Entry terbaru ►Sukan : Chong Wei vs Lin Dan (Terbuka Korea )

@dEk ManJ@ said...

memang besh lauk .. x caya try la masak ... lalalala

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Fully Design By Cik Rose Cute | For ADEK M@NJA 2013 ©| Best View: Google Chrome