Resipi ni aku create sendiri la.. ikut citarasa sendiri ... biasa nye resipi ni aku wat m'gunakan ikan tilapia merah tp memandangkan ikan gelama bunga yg ade dlm freeze ... aku masak je lah apa adanye hehehe ... resipi ni mmg simple n sedap x caya try lah dulu ea...Bahan-bahan:-
3 ekor ikan tilapian merah (ikan glamor pon bleh gak)
2 ulas bawang merah - ditumbuk
3 ulas bawang putih - ditumbuk
10 bj cili api - ditumbuk (klau nk pedas / kurang bleh adjust)
sepotong halia - ditumbuk
sebatang serai - ditumbuk
santan pekat - 1 biji kelapa
garam , serbuk kunyit dan perasa
sekeping asam keping
Cara memasak :-
1 : Ikan goreng dahulu dgn garam n kunyit
2 : tumiskan bahan tumbuk hingga wangi
3 : Masukkan santan pekat, gaul sebentar
4 : Masukkan garam , serbuk perasa n kunyit
5 : Masukkan ikan dan asam keping... Masak sebentar...
Selamat Mencuba!!!
No comments:
Post a Comment